甜食也能减肥？

巧克力和可可，是很多人都喜欢吃的零食和饮品。巧克力香气浓郁、味道独特、口感细腻，现代研究发现，经常吃些巧克力对身体健康还有众多好处。

如果说谁是快乐的制造者，我想“巧克力”肯定会是第一名。 有大量的科学研究表明，巧克力给人带来好心情是因为巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪。巧克力中还含有丰富的镁元素，镁具有安神和抗忧郁的作用。人们喜爱巧克力无可抗拒的美味，更多的人是从巧克力的美味中体会到对生活的感悟。在很多人心底的美好记忆中，幸福的感觉就像巧克力的美味一样回味无穷，丝丝萦绕。有人说巧克力是甜的，有人说她是苦的，有人说她是快乐，有人说她是分享。巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。

巧克力还有很多你想象不到的好处 1.降低心血管疾病风险，预防感冒 研究证实，可可有助于抑制血小板活性，而黑巧克力中含有抗氧化功效的黄酮类化合物，它能防止血管变硬，增加心肌活力、放松肌肉，对防治心血管疾病有好处。同时医学专家也说说：巧克力的确有提高免疫力，预防感冒的功效。不过，一定要吃可可含量高的黑巧克力。所以经常吃黑巧克力，对身体的好处不只一点哦! 2.优质减脂利器 黑巧克力可以降低刺激食欲的荷尔蒙“饥饿素”的分泌。如果饭前两个半小时吃块可可含量70%以上的巧克力，有助于降低食欲。而且黑巧克力中含有的大量可溶性纤维，可以降低坏胆固醇，也可以让你更有饱腹感，减少食量，稳定血糖。

但市场上销售的很多巧克力都经过了过度的后期加工，甚至加入了牛奶、大量的糖和防腐剂等，为了改善口感还用碱进行处理，这样会去除许多有益的化合物。因此巧克力越黑越苦，剩下的健康化合物就越多。选择总可可固形物70%以上的黑巧克力为最佳。有可能的话选用生可可制品，最好不要选用添加了糖和乳制品的产品。看到这里，对于巧克力的爱无止境了吧！