春雷起，万物苏

惊蛰，二十四节气中的第三个节气，太阳到达黄经345°，时间一般在每年公历3月5日至7日之间。“蛰”是藏的意思，古人认为冬眠的动物被春雷“惊醒”，故称为惊蛰。惊蛰时节，万物复苏，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。

按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，从惊蛰节气开始，我国大部分地区都已进入春耕时节。民谚云：“春雷响，万物长”以及“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。”等等，这些均为惊蛰节气的特征。

惊蛰时节的民间风俗：惊蛰吃梨，这是在中国民间习俗。农民在惊蛰日要吃梨，意为与害虫别离。其实我在山东多年到是没有听说过，济南周边是二月二吃炒豆，黑豆、绿豆、黑豆等炒成原味或咸味的当零食吃，寓意有个好收成。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的缓解功效，所以梨特别适合在这个季节品尝。

吃炒豆。在陕西和山东，部分地方过惊蛰要吃炒豆。在二月二寅时前，人们就会把豆子炒好，让家里的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。听家里的老人说，二月二吃炒豆子相当于吃虫子，吃了豆子，地里的害虫就会少，因此二月二吃炒豆子是农民对新一年好收成的期望。

打小人是一种流行于香港、广东民间的巫术仪祀。希望借由此种巫术仪祀来驱逐、报复所谓的“小人”。在小人身上写上小人的姓名或时辰和八字，跟着便脱下鞋子，用鞋底将小人痛打。目的是将“小人”打死或驱散，保佑自己或家人平平安安，诸事顺利。

祭白虎。惊蛰时节，冬眠的万物中，老虎最先苏醒，此时还有很多动物仍在冬眠状态，这就给了老虎趁人不备、捕猎觅食的绝好机会，因此就有了正月十七“老虎启齿日”，后来引申为“祭白虎、打小人”的习俗。

最后再提醒大家一点，那就是春捂秋冻。尽管惊蛰节气到来，天气逐渐的变暖，大家也不要扔了小棉袄。因为春暖乍寒有可能会出现倒春寒，天气骤然变冷。春天容易使人疲劳困乏，要早起早睡，多喝一些水，防止身体因为春燥缺水。