《尚食》美学

《尚食》选择以博大精深、源远流长的中华饮馔文化为独特切入点，为观众奉献了一场“色香味”俱全、“形神”兼备的影视美食盛宴。《尚食》对于包含饮食文化的剧集核心、以及服化道、美术、摄影等在内的、视觉元素上全方位的用心，通过在剧集外显内容上的匠心探索，为“尚食美学”绘制出了厚重但不失细节的气质底色。

作为一部重点主打题材差异牌的剧集，对美食文化相关内容的呈现堪称《尚食》之“眼”。据悉，剧中涉及并制作了上千种美食，这些美食皆是依照高规格标准制作，并非传统意义上的道具，作为“尚食美学”的灵魂贯穿剧集始终。剧中的美食制作精良、品类繁多、地域广泛，不仅在菜色、佐料和食材等方面细致筛选，在相关器具样式上也努力根据可靠文献进行工艺制作，《尚食》堪称“中华美食文化图鉴”，在弹幕和评论中也随处可见观众们对于剧中美食元素用心呈现的夸赞。

而在服化道、美术、摄影等方面，剧组对《出警入跸图》和《朱瞻基行乐图》为代表的古画史料进行细致地研读与参考，通过描摹基础气质加上对部分元素进行二次解读的方式，打造出了一套系统的尚食美学体系，不同元素之间环环相扣、相互呼应，形成了视觉上的和谐统一。

《尚食》通过色彩、光影、空间之间的匹配与调度，将“古画感”精巧融入人物的视角呈现之中，打造出具有丰富层次感的“玉面”质感。美术层面，在以尚食局和朱瞻基住所草舍为代表的多处主场景中尽展设计巧思，将影视表达的艺术性需求和实地拍摄的实用性需求有机结合。

《尚食》更在服化道制作方面精益求精，为剧中角色设计了超过100种发型与3000多款服装，更把缂丝、绒花等非物质文化遗产工艺运用其中，全方位匠心打造《尚食》的“古画感”视效。