“养生法宝”

一、吃桃子的好处 1.对血糖影响小 桃子含糖量较低，整体在10%左右。再加上桃子含水量很高，普遍在85%~93%，使桃子的升糖指数和血糖负荷分别为28和6，属于低GI（升糖指数）和低GL（血糖负荷）的“双低”水果，对血糖影响小，是糖尿病、高血糖朋友的“绿灯水果”。 2.有益于肠道健康 桃子富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防夏季湿热导致的便秘。 3.有助对抗人体慢性炎症 有研究发现，各种桃子普遍含有种类丰富的酚类物质，如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类及花色苷类等。这些抗氧化物质，有助清除自由基，减少氧化损伤，抵御衰老，可以对抗慢性炎症，还有助于预防心血管疾病、减轻视疲劳、预防视网膜感光细胞被伤害，整体来说健康价值较高。 4.低热量 低热量对有减重需求的人群来说，桃子是很适合的加餐水果。

二、桃子应该怎么选 1.补充抗氧化物质选黄桃或血桃 水蜜桃、黄桃、血桃是白肉桃、黄肉桃和红肉桃的典型代表。如前所述，这三者的不同主要在于其中植物化学物质含量。如果更注重补充这些抗氧化物质，那就尽量选择颜色更深的黄桃、血桃。 2.想减重优选粉桃或金红桃 桃子热量总体都不高，如果正在严格减脂，可以优中选优。从表中可以看到，粉桃热量最低，可以优先选择。最好避开热量更高的水蜜桃和黄桃。金红桃的热量也不高，大家可以根据自己实际情况酌情选择。

三、桃子这样吃养生效果佳 桃子生食生津止渴，熟食养阴健脾。桃子生食时，性偏于凉润，饱满的汁液中，富含维生素C与有机酸，能够迅速生津止渴、涤热消暑。而熟食经烹饪以后，桃子性转温平，寒凉之性大减，果肉中的多糖与铁元素更易被人体吸收，显著强化健脾养胃，滋阴润血之功效。

文章来源：（1）种水果热量低——CCTV生活圈