巧克力控忍不了的甜品

这段时间很火的毛巾卷，软嫩卷皮加上层层叠叠的奶油，上面再在洒上一层抹茶粉，抹茶的茶香加上奶油香甜的奶香，放在盘中就像精致的节日礼物般吸引人。今天给大家带来的就是网红毛巾卷，不过不是清香的抹茶味，而是味道醇厚的巧克力口味。话不多说，我们做起来！

食材准备：鸡蛋2个，糖粉40g，低筋面粉110g，牛奶250g，淡奶油30g，可可粉7g，黄油25g，淡奶油280g，糖30g。做法：1、鸡蛋与糖粉混合搅拌均匀，加入牛奶、淡奶油继续搅拌，筛入低筋面粉、可可粉，搅拌，黄油融化倒入，搅拌均匀。

2、用滤网过滤，盖保鲜膜冷藏15分钟。不粘锅最小火加热，倒入准备好的饼皮料，平铺覆盖锅底，至饼皮冒泡离火

3、淡奶油加糖打发至粘稠，作为夹馅。取几张饼皮，错开位置摆放，做好的夹馅抹在中间，饼皮上下边向内折，然后从左向右卷起饼皮。

4、冰箱冷藏3小时以上，撒上可可粉，大功告成。一口咬下去超满足，巧克力控绝对忍不了。如果说抹茶毛巾卷是小清新，那这款巧克力毛巾卷就是小销魂。