怎样健康吃冰？

夏天适度吃冰有3个好处。一是请谅解热，冷饮会刺激口腔黏膜和舌头上丰富的冷觉感受器，向大脑传输一种快乐的感觉；二是振奋精神，吃冰或喝冷饮能刺激人体的副交感神经，减少自律性神经失调现象，振奋精神；三是提升食欲，适当摄入冷饮，可以避免身体过热，促进消化液的释放，达到刺激胃肠道蠕动、增加食欲的效果。

在中医眼里，夏季人的脾胃功能偏弱，稍微吃点油腻、生冷、辛辣的东西就容易拉肚子。因此，如果想吃冷饮解馋，建议选对时间再吃。中医认为，中午是一天中阳气最盛之时，这时吃冰，不用担心食物过于寒凉伤身。另外，空腹吃冰，会对胃肠造成刺激，边吃边喝冰饮也不好。相对来说，饱饭后吃冷饮伤害小一些。

有的人在吃一大口冰淇淋或猛灌冷饮后，会突然脑壳一紧，前额一阵剧烈而尖锐的疼痛。好像整个大脑被冻成了一坨，身体似乎都僵住了，这一现象被形象地称为“脑结冰”。两种不当的吃冰方式容易引起“脑结冰”，第一种是将冷饮直接吞到口腔后部，对口腔黏膜造成强烈的刺激；第二种是运动或劳作后，头部出汗、血管扩张，此时若猛吃冷饮，头面部骤然遇冷，就可能引起颅内血管功能异常，促发头痛。

总的来说，建议夏日不要在运动或劳作过后猛吃冷饮，更不要一次性吃太多，两次间隔至少要在2小时以上。除了上文提到的下午吃冷饮，吃的时候还要注意让其在口腔中稍微融化后再吞下，如冷饮中有其他配料，可以先吃配料再吃冰。有偏头痛等头痛史的人或体温调节中枢尚未发育完全的儿童慎食冷饮。