毁眼的隐形杀手

在眼科诊室里，最令医生难受的不是近视一千度，而是那种“像被机关枪扫射过”的眼底。《PMC》的一篇病例报告中，报道过一位33岁男性患者，视力在短短一周内，从正常退化到只能看得到手指晃动。医生通过眼底镜一看：视网膜上布满了出血点和渗出物，中心黄斑区可见水肿。高血糖环境下，微血管可能受氧化应激和炎症影响，变得脆弱易渗漏。为了代偿，眼底可能出现视网膜微血管瘤及新生血管，但这些血管易破裂导致出血。这是典型的糖尿病视网膜病变。

你可能会说：我又没糖尿病，这离我太远了。这正是最大的误解。高糖对视力的影响，在演变成糖尿病之前就已经悄悄开始了。据世界卫生组织数据显示，全球超过22亿人遭受视力损害，而高糖摄入可能作为风险因素参与这个进程。研究显示，长期高糖饮食即使在非糖尿病人群中，也会让眼部并发症风险增加。高糖与视力问题的关联，被低估太久了。

我们总以为，只要没确诊糖尿病，血糖的波动就只是体检单上的数字。但真相是，每一次高糖摄入引发的血糖飙升，都是对眼底微血管的一次冲击。而糖之所以很难对付，还因为它是一个非常复杂的对手，从来都不是莽夫的打法，而是伴随着遗传和其他伤眼习惯，在不同的人生阶段找到最为薄弱的环节，开始狙击。

一、拉长眼轴，狙击小孩 高糖与儿童近视可能有关，而且对女孩影响更大。在0到12岁眼球发育的关键期，最重要的事情就是保持眼球的长度稳定发育，这决定了孩子一生的视力。正常眼轴约23.5毫米，高糖饮食可能作为风险因素，与眼轴延长相关。甜食摄入后，体内胰岛素激增，可能释放出大量的生长因子，这些物质可能作用于眼球的最外层“壳”——巩膜。对于儿童青少年，眼轴每被“撑长”1毫米，近视就增加165至259度。很少有人会注意到高糖在这里面的关联，然而这种结构性改变是永久性的，一旦拉长，谁也缩不回去。

二、干扰晶状体，狙击大人 有些人会在大吃大喝的高糖摄入之后，感觉眼睛好像模糊了。这不是错觉：成年人的视力波动，可能也与高糖引发的渗透压变化相关。当你摄入过量糖分，血糖迅速攀升，多余的糖会涌入晶状体，并转化成一种极难排出的物质：山梨醇。山梨醇像强力海绵一样，将周围的水分吸进晶状体内部，晶状体直接被泡肿、泡大。这就是为什么高糖摄入之后有时会有模糊感，这种反复的“肿胀-干瘪”过程，也会对晶状体造成持久创伤。

三、抢能量，狙击全人群 视神经是最累的，它连接眼睛与大脑，工作极其耗能，需要依靠维生素B1作为“电力来源”的支持。然而，糖分是个“路霸”，高糖代谢时会强行抢走维生素B1，视神经与糖在竞争同一份能源，可能导致视神经没有能量可用。长时间用眼之后，眼眶极度酸胀、对焦迟钝，这可能不是简单的疲劳。长期缺乏B1，可能导致视神经功能衰退，甚至引发不可逆的损伤。 文章来源：（1）毁眼的隐形杀手，我们每天都在超量吃——丁香医生